la ricetta vincitrice!!!!!!

[LillyBabe]

la ricetta che si è aggiudicata l'essiccatore offerto da www.tauroessiccatori.com, è
http://www.chechef.it/forum/3-cheche...-mandorle.html



Involtini di zucchine in crumble di mandorle

Questa è una ricetta di grande effetto che ho sperimentato per la prima volta per una cenetta intima tra me e mio marito....

Ingredienti:
- 9 conchiglie giganti [pasta di semola]
- 50g mandorle pelate
- 20g anacardi non tostati
- 9 pomodorini ciliegino non troppo grossi
- 1 grossa zucchina lunga
- Grand Marnier
- 1 cucchiaio raso di burro vegetale
- 3 cucchiai di olio evo
- ½ cipolla di tropea
- Gomasio (o sale)
- Pepe
Preparazione:
mettere a bollire l’acqua con pochissimo sale (io non lo metto proprio), tuffare i conchiglioni e scolare dopo 10 minuti, raffreddare e lasciare da parte;
in una padella antiaderente far sciogliere il burro, quando sfrigola aggiungere le mandorle e gli anacardi tritati grossolanamente, far dorare a fuoco alto e sfumare con il Grand Marnier, aggiungere i pomodorini sempre a fuoco alto per qualche minuto, quando iniziano ad appassire spegnere e coprire;
ridurre a striscioline larghe la zucchina con la mandolina (ne servono 9), soffriggere la cipolla nell’olio e far scottare le zucchine per un minuto da un lato e un minuto dall’altro, salare appena e mettere in un piatto facendo attenzione a non romperle;
prendere ogni conchiglia, mettere all’interno un pomodorino e un cucchiaio di crumble, arrotolare la striscia di zucchina e chiudere con uno stecchino;
io ho messo tre conchiglie su ogni stecco, ho adagiato in una piccola pirofila, insaporito con il crumble restante e con la cottura delle zucchine in olio e cipolla; poi cuocere a 180° per 10 minuti con la funzione grill.
Sfornare, impiattare…..ed ecco qui ^^

LaBiBi, potresti mandarmi una mail qui: redazione@chechef.it ?
Abbiamo bisogno dei tuoi contatti per spedirti a casa il premio.


CONGRATULAZIONI

[LillyBabe]

le altre ricette finaliste
http://www.chechef.it/forum/3-cheche...-pancetta.html

http://www.chechef.it/forum/3-cheche...lla-nonna.html

http://www.chechef.it/forum/3-cheche...-zucchine.html

e straordinariamente...scelta da Tauroessiccatori anche
http://www.chechef.it/forum/3-cheche...-zucchine.html


AVRANNO LO SCONTO DEL 50% PER L'ASCQUISTO DI UN ESSICCATORE


CONGRATULAZIONIIIIIIIIII

ps: dovreste mandarmi una mail qui: redazione@chechef.it

[roxx]

Salve, mi sono collegata per dare il mio voto e trovo la votazione chiusa. Come mai? ma si può fare datosi che sul sondaggio c'era scritto che le votazioni si chiudevano il giorno 11 ?

[mentafredda]

E' successa la stessa cosa a me.Anche secondo me il sondaggio non andava chiuso in anticipo.Io non mi connetto molto spesso perchè ho impegni di lavoro,ma stamattina l'ho fatto con il pensiero di dare il mio voto,ma vedo che non mi fa più votare. Non sono direttamente interessata in quanto non sono io a partecipare con qualche mia ricetta, ma volevo votare e per correttezza direi di riaprire il sondaggio e rispettare la chiusura di domani.

[Gamila]

Congratulazioni LaBibi

E' vero ragazze nel primo regolamento c'e' scritto che il sondaggio sarebbe finito il 9, ma nell'aggiornamento (mi sembra) l'11. comunque a scegliere e' stato direttamente il produttore dell'essiccatore quindi ormai conta poco. Mi spiace

[LillyBabe]

Salve, mi sono collegata per dare il mio voto e trovo la votazione chiusa. Come mai? ma si può fare datosi che sul sondaggio c'era scritto che le votazioni si chiudevano il giorno 11 ?

nel regolamento c'è scritto che chiudevano il 9 ottobre.
é stato un errore di calcolo del sistema.
ma fa sempre fede il regolamento in questi casi

[amalia]

Anche io volevo votare ma non posso più . Capisco le ragazze, ci sono rimasta male quanto loro.Certo che a scegliere sono i produttori dell'essiccatore, ci mancherebbe altro, credo che nessuno volesse togliere questa prerogativa, però per tale scelta si poteva e si doveva aspettare, anche a mio avviso, terminassero le votazioni, perchè poteva darsi che nella rosa delle possibili vincitrici rientrassero altre ricette ora scartate.

[LillyBabe]

Congratulazioni LaBibi

E' vero ragazze nel primo regolamento c'e' scritto che il sondaggio sarebbe finito il 9, ma nell'aggiornamento (mi sembra) l'11. comunque a scegliere e' stato direttamente il produttore dell'essiccatore quindi ormai conta poco. Mi spiace

http://www.chechef.it/forum/3-cheche...o-contest.html

nel regolamento è sempre stato il 9 ottobre
c'è stato un problema di calcolo dei giorni nella schermata del sondaggio, ma è semrpe il regolamento a far fede

Detto questo, è vero quello che dici tu. La vincintrice è stata scelta proprio dalla Tauro essiccatori, che aveva il compito di sciegliere la ricetta vincitrice tra le più votate.
Tra l'altro dovevano essere 3, ma poi sono diventate 4 perchè due erano a pari merito.
Inoltre la Tauro Essiccatori ha deciso STRAORDINARIAMENTE di regalare un buono del 50% a tutte le finaliste.

E per concludere ha deciso di premiare una ricette che ha ritenuto particolarmente meritevole anche se non in finale, sempre con un super buono del 50% sull'acquisto di un essiccatore.

[LaBibi]

Io sono felicissima!!!!!
Non nascondo affatto che ci speravo, e che ho partecipato anche con la speranza di poter vincere....
Per cui grazie mille sono davvero felicissima ma tanto, lo userò subito lo volevo acquistare da un po'....grazie davvero all'Azienda e a tutti gli amici e non che mi hanno permesso di far parte delle 4 ricette finaliste

La mail alla redazione l'ho mandata

[amalia]

Nessuno infatti credo stia discutendo circa la disponibilità della Tauro Essiccatori che , anzi, sono stati gentilissimi, ma si sta discutendo sulla chiusura del sondaggio.
Il sondaggio (da regolamento) doveva aprirsi il 25 settembre e chiudersi il 9 ottobre, ma siccome di fatto è stato aperto il 27 settembre, ecco spiegata la proroga della chiusura all' 11 ottobre.Per me non c'è stato alcun errore di sistema, ma un giusto calcolo dall'effettiva apertura del sondaggio che comunque è stato chiuso prima. Fermo restando tutte le altre situazioni, disponibilità ecc ecc, questo è un dato di fatto!!!!